滋補肝腎——二至茶

出自：首載于清代方劑名著《醫方集解》

墨旱蓮，在夏至日采收最為合適，女貞子在冬至時采收較為合適，所以此茶名為二至茶。女貞子采收自陰氣最盛的冬至，墨旱蓮采收自陽氣旺盛的夏至，因此具有一陰一陽，交通陰陽的作用，同時還有滋補肝腎，強筋，健骨，清除虛熱，治療失眠，烏發等等作用。

制作：女貞子5 克，墨旱蓮5 克。將兩味藥材放入杯中，加入沸水沖泡，加蓋燜十分鐘后飲用，每杯可續水4~5 次，每天飲用兩杯。也可以放入養生壺中，加入1000~1500 毫升水，煎煮20 分鐘后飲用，效果更佳。

健脾養胃——八仙糕

出自：明代陳實功《外科正宗》，屬于皇室家族養生小吃。據清宮醫案記載： “乾隆五十二年十二月初九日起，至五十三年十二月初三日，皇上用八仙糕九次。”到了晚清時期，慈禧太后也喜歡服用八仙糕。

在八仙糕中，人參、山藥、茯苓、芡實、蓮子都具有健脾氣、養胃的作用，糯米和粳米、白糖、蜂蜜也同樣具有健脾、養胃、益氣等作用，因此，八仙糕的主要作用為健脾養胃。中醫認為，脾胃是人體的后天之本，也就是說，自出生以后，人的生命就主要依靠脾胃消化的飲食營養來維持，因此，想要保持青春不老，比別人老的慢一些，就要讓自己的脾胃功能比別人都要健壯才可以。

制作：人參、山藥、茯苓、芡實、蓮子各18 克，糯米300 克，粳米700 克，白糖125 克，蜂蜜50 毫升。將藥材粉碎為細粉混合均勻備用。將蜂蜜和白糖放入碗中，加入溫水化開。用蜂蜜糖水將準備好的混合米粉攪拌均勻，倒入蒸鍋中抹平，用刀劃成條狀，大火蒸熟，取出放涼，再放入烤箱中烤干，收好放入冰箱保存。每天早上吃一條八仙糕，具有健脾養胃，補助元陽，延年益壽的作用。

大補元氣——茯苓人參散

出自：唐代著名醫方著作《外臺秘要》。原書記載：“茯苓人參散……有人年四十時，因患腹瀉病，身體虛弱至極，不能站立行走，外貌就像是七十多歲的老人，服用該方兩劑，身體即恢復健康，長期服用能夠延年益壽。”

人參，可大補元氣，滋補肺脾心腎。茯苓可健脾益氣，養心安神。甘草可健脾養胃，補氣解毒。牛奶可滋陰潤燥，養陰益氣。蜂蜜可健脾益氣，養胃解毒，五種成分配合使用，可以延緩衰老，提高記憶力，緩解疲勞，滋潤皮膚，美容駐顏。

制作：茯苓320 克，人參70 克，甘草10 克。將茯苓、人參、甘草粉碎為細粉，混合均勻后備用。每天早晚飯前半小時以熱牛奶200 毫升沖服藥粉4克，可加入適量蜂蜜調味，連服至少三個月。具有大補元氣，養心健脾益智，延年益壽，抗衰老，提高記憶力等作用。

滋潤肌膚——菊花延齡膏

出自：《慈禧光緒醫方選議》。這款菊花延齡膏是慈禧太后服用的宮廷養生方。

菊花在《神農本草經》中被列入“久服可輕身延年”的藥中上品，長期服用可以延年益壽、美容、抗衰老。菊花延齡膏中的另一味蜂蜜，具有健脾益氣，補養脾胃的作用。

制作：鮮菊花1000 克（或干菊花300 克），蜂蜜500 克。將菊花洗干凈后放入砂鍋中，加入2000 毫升水，大火煮開后轉為小火煮20 分鐘，然后過濾取汁。重新再加水進行第二次煎煮取汁。然后將兩次所得的菊花水混合后放入砂鍋中，中火煎熬收汁至約500 毫升時，改用小火，邊加入蜂蜜邊攪拌，直至湯液黏稠有氣泡冒出，即可停火。將菊花膏倒入密封罐中，靜置放涼，放入冰箱中保存。每天早晚飯前半小時。一湯勺菊花膏加入少量溫水，化開后飲用。堅持食用一個月以上，具有清肝明目、滋潤肌膚、延緩衰老的作用。