金銀花 —— 清熱解毒，疏風解表

金銀花為忍冬含苞未放的花蕾，一般在清晨采摘，晾曬或烘干后使用。由于金銀花在未開放時為銀白色，開放后顏色轉為金黃色，因此得名金銀花。

金銀花味甘性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用，對于體內熱毒導致的皮膚癤腫、膿腫，肺膿瘍，腸癰（急性闌尾炎），流行性感冒，風熱感冒導致的咽喉腫痛、頭痛發熱有較好的治療作用。另外，將金銀花制成花露，內服或者外用，可治療夏季皮膚長痱子，或者中暑導致的頭暈昏沉等問題。

適宜人群：體內火氣較旺的人，表現為經常出現口腔潰瘍，而且發病后疼痛明顯；皮膚容易長癤腫、痤瘡，腫痛明顯；口氣較重，有便秘問題，便便臭味較大，性格急躁易怒等。

金銀花用法

金銀花茶：取金銀花3g，放入有蓋的杯中，沖入沸水后，加蓋悶5-10分鐘，即可飲用。可用于咽喉腫痛、皮膚癤腫腫痛、便秘、感冒等的調理治療。

需要注意，金銀花比較寒涼，陽氣虛弱、怕冷突出、經常腹瀉的人不適合飲用。

玫瑰花 —— 疏肝解郁，活血調經

玫瑰花味甘，性溫，具有疏肝解郁、活血調經、化瘀止痛等作用。經常服用玫瑰花，可以讓心情變得舒暢，不再那么壓抑；促進食欲；可以幫助女性調理月經，讓月經恢復正常的規律。在跌打損傷后服用玫瑰花，還有助于快速消腫止痛，促進關節功能的快速恢復。

適宜人群：感覺總不順心，情緒壓抑、低落，自覺胸悶，想長嘆氣，伴隨有乳房脹痛、胃脹胃痛、胸肋脹痛、反酸噯氣、食欲不振的人群；月經前乳房脹痛尤其明顯，月經周期不規律的女性；跌打損傷后，局部脹痛明顯的人群。

玫瑰花用法

玫瑰花膏：取新鮮的食用玫瑰花蕾，清洗晾干后，搗碎成泥，然后按照1:3的比例放入白糖，攪拌均勻后放入廣口玻璃容器內，在陽光下晾曬一天，可見白糖逐漸融化，浸漬入玫瑰花中。然后冷藏保存。每次取食一湯勺，可以改善胃痛胃脹、消化不良等身體不適。如果用于調理月經，最好在月經干凈后2 周時開始食用，至月經來臨時停止食用。

桂花 —— 溫肺暖胃，散寒止痛

中醫認為，桂花味辛性溫，具有溫肺暖胃、散寒止痛等功效。溫肺散寒，可緩解受寒后導致的咳嗽痰多；暖胃散寒，可以緩解受寒導致的胃痛、腹瀉；散寒止痛，可以緩解小腹冷痛、痛經等問題；由于桂花氣味芬芳，常飲桂花茶還可改善口臭問題。

除了內服，桂花還可以外用，將桂花加入香油，上鍋蒸熟后，制成桂花油膏，涂抹頭發有助于潤發、改善頭發干枯問題；涂抹面部可以改善面部肌膚干枯、彈性差的問題。

適宜人群：脾胃虛寒的人群，經常在吃生冷食品后出現胃痛癥狀，甚至劇烈冷疼，伴有腹瀉等問題；寒氣傷肺的人群，表現為咳嗽痰多，氣溫一下降就發病；肝腎陽氣不足的人群，表現為痛經等，甚至伴隨有頭頂部疼痛、惡心嘔吐等癥狀。

桂花用法

桂花茴香茶：桂花3g，小茴香3g，放入杯中，沸水沖泡，加蓋悶5 分鐘后飲用，可改善小腹冷痛、痛經、疝氣疼、頭頂疼痛等肝腎陽氣不足導致的疼痛問題。

款冬花 —— 潤肺止咳，化痰平喘

款冬花，在初冬之際出土開放，就像是為了迎接、款待冬季的到來一樣，故名款冬花。中醫認為，它能在寒冷的冬天從土中鉆出來，迎著寒風而開放，因此其陽氣較旺，是性溫的藥物。對冬季常見的咳嗽問題，有較好的調理作用。款冬花幾乎可以用于治療各種類型的咳嗽，只需要與不同的藥材搭配即可。治療受寒咳嗽，可與干姜搭配；治療肺熱咳嗽、咳嗽痰黃，可與桑葉、川貝搭配；治療咳嗽氣短，可與人參、黃芪搭配；治療干咳、嗓子干癢，可與麥冬、沙參搭配；治療咳嗽膿痰較多，可與薏苡仁、桔梗搭配等。

適宜人群：肺陰虧虛的人，表現為經常干咳、嗓子干癢，甚至長期干咳、痰中帶血，還可有皮膚干燥、彈性差等問題。或者各種類型的咳嗽，都可使用款冬花來調理。

款冬花用法

蜜炙款冬花茶：取蜜炙款冬花5g，放入杯中，開水沖泡后，加蓋悶5-10 分鐘，即可飲用。用于肺陰虧虛，表現為干咳、嗓子干癢、皮膚干燥、痰少或無痰，甚至干咳帶血絲類型的咳嗽治療。

編輯：白迪 / 文：郝強收 / 攝影：Ray（逆光視線）