全球美食界權(quán)威標(biāo)桿紅寶書(shū)《米其林指南》發(fā)布2022北京米其林指南，北京寶格麗酒店Il Ristorante – Niko Romito意大利餐廳榮獲米其林一星美譽(yù)，并連續(xù)三年蟬聯(lián)米其林一星餐廳，再度彰顯當(dāng)代意大利料理的榮耀時(shí)刻。

北京寶格麗酒店Il Ristorante - Niko Romito榮膺《2022北京米其林指南》一星榜單

北京寶格麗酒店總經(jīng)理Jackie Hoo表示：“很榮幸Il Ristorante - Niko Romito餐廳再次獲得《米其林指南》的青睞。連續(xù)三年的榮耀加冕，是對(duì)北京寶格麗酒店“意大利制造”的美食與優(yōu)雅用餐體驗(yàn)的權(quán)威認(rèn)可，我們將持續(xù)為賓客呈現(xiàn)意式甜蜜生活的饗味記憶。”

米其林星廚Niko Romito先生

Il Ristorante - Niko Romito餐廳秉承Niko Romito先生所堅(jiān)持的料理哲學(xué)：與基本的簡(jiǎn)式有機(jī)結(jié)合，對(duì)食材本味與精華的不懈追求，以及不斷融入的個(gè)人創(chuàng)意與靈感。Romito先生與北京寶格麗酒店行政總廚Stefano Nicodemo及餐廳主廚Daniele Ferrari先生共同創(chuàng)作季度菜單，挖掘食材本味，細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌芽孛康啦说某銎贰?/p>

溫泉蛋配土豆泡沫及黑松露

值此榮耀時(shí)刻，北京寶格麗酒店Il Ristorante – Niko Romito餐廳推出全新菜品，數(shù)款精致菜肴為賓客開(kāi)啟美好難忘的意式饗宴。其中，溫泉蛋配土豆泡沫及黑松露、意式海鮮燴飯配番茄，香蒜及歐芹以及蒸海鱸魚(yú)配香蒜，橄欖油，紅辣椒及烏魚(yú)子等，都是主廚甄選的新春菜品。

Il Ristorante - Niko Romito餐廳

北京寶格麗酒店Il Ristorante–Niko Romito 餐廳設(shè)有 70 個(gè)座位，坐擁怡人的花園景觀和雅致氛圍。無(wú)論是 Barovier & Toso 定制款 Murano Salviati 水晶吊燈，還是與淺色墻壁和地板交相輝映的深棕色羅馬柱及餐椅，Il Ristorante–Niko Romito餐廳中的每一處元素都為了提供愜意用餐體驗(yàn)而精心設(shè)計(jì)，典雅迷人的氛圍令人宛若置身羅馬。甄選寶格麗精致銀器以及手工切割的Murano Salviati水晶杯，餐桌的布置也很好地襯托出當(dāng)代意大利料理的精髓。餐廳與花園中精美的木質(zhì)露臺(tái)相連，帶來(lái)舒適的戶(hù)外用餐體驗(yàn)。新春時(shí)節(jié)，踏入意式饗宴的美妙盛典，盡情享受感官的愉悅之旅。