依時而食,尋一味饕餮美饌,黑珍珠一鉆餐廳?嘉府壹號嚴選腹圓飽滿的陽澄湖大閘蟹,金黃豐盈的蟹黃、蟹膏與鮮嫩蟹肉,在中餐行政總廚林湛煊師傅的創意搭配之下,呈現出別出心裁的全蟹宴。林師傅認為,“一道美食,要呈現出食材的本味,也要豐富味蕾的口感與層次,將我們傳統的飲食文化與當代人的思維結合,傳承美食帶來的快樂。”
藝術融于設計,一步一景,在嘉府壹號里也可謂體現得淋漓盡致。11間高貴典雅的包房分別以紅、綠、金為主題,既重現上海灘雅致摩登風情,又滿足現代人的生活方式與品質需求。
主廚特別推薦:話梅汁浸醉蟹,脆炸蟹粉豚肉釀藕盒
寶麗嘉繽紛主題蟹宴,于2022年10月14日至12月25日在酒店嘉府壹號(黑珍珠一鉆餐廳)供應,需提前24小時預約。更多詳情,請撥打嘉府壹號中餐廳,電話 +86 21 3680 6766。