健康家宴

    餐前喝湯,是粵菜的講究,不僅僅是煲湯本身營養豐富,餐前一盅熱氣騰騰的湯,暖心暖胃,為健康而饕餮的一餐打下好基礎。廣東的煲湯,講究老火和原汁原味,所謂老火,指火候要足文火慢燉,將各種原來的滋滋味味都悉數燉進湯汁里,正因為此,廣東的煲湯才能擯棄各種額外的調味品做到原汁原味。

    健康家宴

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